Rượu mơ được biết đến với hương vị chua chua ngọt ngọt, vô cùng tinh tế. Không chỉ là một thức uống phổ biến, mà loại rượu này còn có thể kết hợp với các món ăn khác đánh thức vị giác thực khách, khiến nhiều người say mê. Cùng Dacsan.com khám phá top 3 cách kết hợp rượu mơ với các món ăn khác ngon đúng điệu như thế nào nhé!
Rượu mơ có gì đặc biệt?
Rượu mơ ngâm có vị giống với rượu vang, chua chua ngọt ngọt, nhẹ dịu rất dễ uống nhưng có mùi thơm hơn. Loại rượu này được làm từ quả mơ, rượu và đường, và được ủ trong khoảng thời gian từ 6 tháng đến 1 năm. Tại những nhà hàng truyền thống của Nhật Bản nói riêng, rượu mơ thường được phục vụ một ly nhỏ khai vị để tăng thêm cảm giác ngon miệng trước bữa ăn.
Rượu mơ dễ uống ngay cả đối với những người không thực sự thích rượu bia, hay thức uống có cồn có vị đắng. Trong những năm gần đây, rượu mơ cũng đã trở nên phổ biến hơn toàn thế giới, được xem như một loại thức uống tốt cho sức khỏe , giúp con người giảm stress và mang lại nhiều lợi ích khác như giúp hỗ trợ tiêu hóa, trao đổi chất, và giảm mệt mỏi bởi quả mơ giàu vitamin và dưỡng chất,…
Các cách kết hợp rượu mơ cùng các món ăn khác
Các món ăn cay Đông Á
Chính vì vị chua chua ngọt ngọt của rượu mơ, mà các món ăn Tứ Xuyên truyền thống, có độ cay sẽ bổ sung cho hương vị rượu mơ thêm hấp dẫn. Với các gia vị và độ cay của món ăn sẽ giúp bạn trải nghiệm vị hương rượu mơ kích thích vị giác mà bạn chưa bao giờ nhận thấy trước đây.
Vị chua ngọt của rượu sẽ giúp cân bằng độ cay mặn của thức ăn. Ví dụ, hãy thử kết hợp rượu mơ với các món hải sản, cà ri Thái hoặc món xào Tứ Xuyên đậm đà.
Kết hợp rượu mơ cùng các món khô và hạt dinh dưỡng
Một bàn tiệc hấp dẫn khiến người ta không thể bỏ lỡ là một bàn ăn có đầy đủ “mồi” ngon cùng thức uống hảo hạng. Khi uống trực tiếp rượu mơ có nồng độ cồn cao thì nên kết hợp với đồ ăn nhẹ cũng có hàm lượng nước thấp. Chẳng hạn như như các loại thực phẩm khô, dậy vị như phô mai, các loại hạt và thịt bò khô, khô gà, khô nai,…. Các món thịt khô càng giàu đạm, càng nhai sẽ càng thấy ngon.
Khi kết hợp rượu mơ nguyên chất với các loại hạt sẽ làm tăng hương vị giòn thơm, beo béo. Các loại hạt như hạnh nhân, hạt điều, macca và quả óc chó cũng là những món ăn nhẹ tiêu chuẩn, đầy dưỡng chất và tiện lợi khi uống cùng rượu mơ. Có thể làm nóng một chút trong chảo rán hoặc trong lò nướng để tăng độ giòn của hạt.
Thưởng thức đồ chiên, rán cùng rượu mơ pha Seltzer
Ngoài việc kết hợp với các món ăn, thì rượu mơ còn có thể được pha chế với nước nóng, seltzer hoặc đá lạnh, cocktail,… mang đến nhiều hương vị độc đáo, phù hợp theo từng tâm trạng và sở thích của bạn. Đặc biệt, khi ăn gà rán, đồ chiên, có độ béo, thì việc kết hợp rượu mơ cùng Seltzer là một sự lựa chọn hoàn hảo.
Seltzer là loại nước uống có ga chứa khí carbon dioxide hòa tan. Độ sủi ga mix độ cồn cùng vị chua ngọt của rượu mơ giúp điều hòa vị giác, đồng thời mang lại cảm giác sảng khoái hơn bao giờ hết.
Đây là mẹo ăn uống phổ biến cùng rượu mơ trong những bữa ăn ngày hè mà hầu hết mọi người đều muốn thưởng thức. Sự hòa quyện của rượu mơ và seltzer mang lại sự cân bằng hoàn hảo cho những món ăn nhiều dầu mỡ như pizza, gà rán, khoai tây chiên,… Bên cạnh đó đồ ngọt như socola cũng được khuyến khích sử dụng cùng cách uống này.
Mẹo chọn rượu mơ ngon, chất lượng
Để có sự kết hợp rượu mơ cùng các món ăn thật chất lượng, mang đến hương vị tuyệt vời nhất, bạn nên chọn rượu có độ cồn từ 35 – 40 độ. Với độ cồn như vậy, sẽ làm cho rượu mơ có hương vị thuần khiết hơn. Bên cạnh đó, bạn cũng nên mua rượu tại những cơ sở bán rượu mơ uy tín và nguồn gốc sản phẩm rõ ràng để đảm bảo cho sức khỏe.
Rượu mơ Tây Bắc sẽ là một sự lựa chọn hợp lua cho những tín đồ của thức uống có cồn. Một trong những địa điểm bán rượu mơ uy tín chính là Dacsan.com. Tại đây, quý khách không chỉ có thể mua rượu mơ chuẩn vị, mà còn có thể lựa chọn thêm các món ăn đặc sản Tây Bắc để thưởng thức trọn tinh hoa núi rừng nơi đây.
Hy vọng bài viết này sẽ giúp cho độc giả biết thêm những thông tin bổ ích nhất xoay quanh việc kết hợp rượu mơ cùng các món ăn ngon, giúp cả nhà có thể thoải mái sáng tạo theo thói quen và sở thích ăn uống của mình.
Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi bán rượu mơ Tây Bắc chuẩn chất lượng, uy tín, hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây nhé:
Dacsan.com – Tinh hoa đặc sản miền Tây Bắc!
Địa chỉ: Chung cư Tây Thạnh, Đường C8, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, TP Hồ Chí Minh
Website: https://dacsan.com
Hotline: 0901 486 486.
